9 maja Ambasada RP w Chile wspólnie z Polską Agencją Inwestycji i Handlu (PAIH Chile) z dumą wzięła udział w obchodach Dnia Europy 2025, które miały miejsce w Centrum Kultury Gabrielii Mistral. Na naszym stoisku odwiedzający mogli spróbować tradycyjnych polskich potraw przygotowanych przez szefową kuchni Kaschkę Głażewską. Ponadto zaprezentowane zostały polskie produkty obecne na rynku chilijskim. Uczestnicy wydarzenia mieli również okazję obejrzeć wystawę ,,The Europe we share" w wersji hiszpańskiej, podkreślającej polski wkład w rozwój UE.